La musa paradisíaca: usos de un sabor que fascina Algunos profesores de la Universidad de los Andes de Venezuela recopilaron…
Hace unos días llevé a mi hija a una pastelería colombiana del estado de Virginia y allí me antojé de…
En uno de los últimos días de diciembre de 2020 me he despertado con una buena noticia entre las tantas…
Si bien hace unos años les hablé del libro de recetas más antiguo del mundo, De re coquinaria de…
En este blog muchas veces hemos hablado de los recetarios y de cómo ellos nos permiten entender la importancia que…
Hace ya varios meses que me encontraba alejada de estos lares. Problemas triviales y trascendentales me impidieron acompañarlos con…
En este post haremos un pequeño recorrido por las vidas y aportes gastronómicos de algunos (sólo algunos, pues el listado…
A mis apreciados lectores les informo que en unos días estaré en el territorio patrio hablando de los recursos digitales…
Los alimentos enlatados están tan presentes en nuestra vida cotidiana que quizás no nos preguntemos quién los inventó, cuándo y…
Como el helado, la pizza es otro de los alimentos más codiciados en el mundo entero pero muy probablemente pocos…