El mundo de la gastronomía está seriamente tocado. He querido que Mario Valles, reconocido cocinero colombiano afincado en Madrid España,…
En mi edificio marcado por muchos apartamentos que dan al interior de un gran gran patio de luces, desangelado, muy…
Andoni Aduriz me recibe en su laboratorio rodeado de libros y ayudantes que van y vienen sin conseguir distraer…
El 2015 en Madrid, en el marco de Madrid Fusión, conocí a Alejandro Cuellar y me encantó la apuesta de…
Las plazas de mercado son la expresión más auténtica y viva del campo. Ubicadas en lugares patrimoniales, en descampados y…
Gustavo García Arenas dirigía la revista de Poesía María de la O en los años ochenta cuando le conocí y…
Emmanuel Taborda Blandón realizó la segunda versión del Foro Cocina como Acción Social en los barrios de Popular, Pederegal y…
Al principio de la primavera los campos españoles se visten de color. Es un fenómeno que crece en el…
Debería existir una ley que prohiba morirse sin pedir permiso a los que has amado; a los que te amaron…
Es una ciudad que no se disputa nadie y que hace tiempo dejó de ser el lugar de moda o…